مدت زمان بین برداشت ( فلش ) اول تا برداشت ( فلش ) بعدی در شرایط نرمال حدود یک هفته می باشد .
در فلش اول به دلیل قدرت کمپوست برداشت بیشتری نسبت به فلش های بعدی خواهید داشت .
هر چه از مدت زمان کشت شما می گذرد کمپوست ضعیف تر شده و در نتیجه قارچ کمتری را شاهد خواهیم بود .
بعد از برداشت فلش اول ، باز مانده قارچ ها روی بستر را جمع آوری کنید تا موجب آلودگی نشود سپس بستر را آبیاری نماید اما دقت کنید که آب وارد کمپوست نشود ولی خاک سیر آب شود .
دما را بین 18 تا 19 درجه ، رطوبت بین 85 تا 90 درصد و هوادهی سالن را به خوبی رعایت کنید البته بهداشت کار فراموش نشود .
در این بین هر زمان بستر نیاز داشت می توانید آبیاری انجام دهید اما 6 تا 10 ساعت قبل از برداشت آبیاری انجام ندهید .
حدود یک هفته بعد از فلش اول دوباره محصول به صورت یکجا خواهید داشت و وارد فلش دوم شده اید .
قارچ ها را قبل از باز شدن چترشان جمع آوری کنید و جمع آوری بازمانده آن ها روی بستر را فراموش نکنید چرا که باعث آلودگی خواهد شد .
شرایط سالن را مانند قبل حفظ کنید اما در فلش سوم به دلیل ضعیف شدن کمپوست ، تعدادی از قارچ ها رشد نمی کنند و زرد می شوند ، آن ها را جمع آوری کنید .
در فلش سوم کمپوست نیاز به مراقبت بیشتری دارد ، در این مرحله کمپوست مستعد بیماری و آلودگی می باشد ، سعی کنید مرتب و با رعایت بهداشت به سالن سر بزنید .
شما بعد از برداشت فلش سوم نیز می توانید کمپوست را نگه دارید و از آن محصول بگیرید اما محصول آنقدر نخواهد بود که صرفه اقتصادی نسبت به مصرف برق و گاز و ... داشته باشد ودائما باید با آلودگی و بیماری سرو کله بزنید و از سوی دیگر زمان را برای دوره کشت بعدی از دست خواهید داد .
سالن را خالی و ضد عفونی کنید ، می توانید کمپوست خود را به کشاورزان جهت مصرف کشاورزی به فروش برسانید البته قیمت آن ها خیلی بالا نیست ولی حد اقل جوابگوی کرایه حمل آن ها از شرکت تا سالن شما خواهد بود .
یک هفته قبل از تخلیه سالن ، کمپوست جدید سفارش دهید تا به محض تخلیه و ضد عفونی ، کمپوست جدید وارد سالن کنید و زمان را از دست ندهید .
پرسش ها و نظرات خود را در بخش نظرات مطرح کنید تا حد ممکن به آن ها پاسخ داده خواهد شد
مطالب آموزشی پرورش قارچ دکمه ای